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Ingrédients :
une part de courge
farine (200g)                                           
lait  (250ml)
sucre (1 cuiller à soupe)
oeufs (2)
beurre
  
Beurrer un moule à tarte.
Couper la part de courge en petit dés et les placer dans le moule beurré.
Préparer une pâte à crêpes avec les autres ingrédients (farine, lait, oeufs, sucre), la pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse.
Verser la préparation sur les dès de courge
Saupoudrer de sucre
Enfourner à 180° environ 3/4 d'heure.

A déguster tiède
Bon appétit

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